Un jardinero explica cómo determinar si se puede desenterrar la remolacha.
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Cómo cavar remolacha correctamente / Collage: My, foto: pixabay
Aprenderás:
- Cuándo cosechar remolacha en 2025
- Qué signos indican la madurez de la remolacha
La remolacha es una hortaliza muy popular en la cocina ucraniana. En Ucrania, los hortelanos ya están recogiendo activamente sus cosechas. La fase de recolección no es menos importante que el propio proceso de cultivo, porque si se pasa por alto o se cosecha demasiado pronto, se puede perder mucho. My descubrió cuándo es mejor desenterrar la remolacha.
En el canal de YouTube «Family Garden» se cuenta qué signos indican la madurez de la remolacha.
Por cierto, antes te contábamos: Cosecharás hasta finales de otoño: cuándo y cómo recolectar pepinos correctamente.
El momento de la cosecha de la remolacha depende de las condiciones climáticas, del tiempo, de la variedad de remolacha, del momento de su siembra. Normalmente, la remolacha empieza a cavar desde finales de septiembre hasta mediados de octubre.
«Lo principal es tener tiempo para cosechar antes de las primeras heladas», recomienda el canal.
Cómo saber si la remolacha está lista para ser desenterrada
Si las hojas inferiores de la remolacha han empezado a amarillear, palidecer y marchitarse, es la primera señal de que se puede cosechar. Las hojas superiores deben seguir verdes y tirando hacia arriba.
La segunda señal es el tamaño de la hortaliza. La remolacha debe alcanzar el diámetro característico de la variedad, normalmente 10-15 cm.
Cómo cavar la remolacha
- Lo mejor es cosechar la remolacha en tiempo seco y soleado.
- Puedes utilizar una pala o, mejor aún, una horca.
- Desentierra las raíces por un lado y, sujetando la rama con las manos, arranca semente la remolacha de la tierra.
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Sobre el perfil de Instagram: @s.sad.(«Huerto familiar»)
@s.sad.es un perfil de Instagram que pertenece a la empresa «Semeyny Sad». Los autores de la página comparten consejos sobre el cultivo, la cosecha y el almacenamiento de las cosechas. También en el perfil se puede encontrar información sobre diversos fertilizantes y semillas, de los que se ocupa la empresa desde 2013. Más de 83.000 usios están suscritos a la página de Instagram.
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