Esta exquisita ensalada con piña conquista a todos con su perfecta armonía de sabores.
Pruebe la ensalada con piña y pechuga de pollo – una receta clásica que conquistó a todos / collage My, foto depositphotos.com, captura de pantalla YouTube
En muchas fiestas hay ensalada de pollo y piña – un dúo extraño a primera vista que ha conquistado a millones de personas. La dulce fruta y la contundente carne se complementan a la perfección. Igmente popular es la variante con palitos de cangrejo, tan delicada como exótica.
Hemos recopilado varias recetas no banales de ensalada de piña, que seguro que aún no ha probado. Estos platos consiguen el equilibrio perfecto de sabores.
Ensalada en capas con pollo y piña
La receta se basa en sólo cro ingredientes principales. A la carne y la fruta se añaden también frutos secos agrios y queso blando.
Prepara los siguientes productos:
- 2 filetes de pollo;
- 50 gramos de nueces;
- 150 gramos de piña;
- 100 gramos de queso;
- 3 cucharadas de mayonesa.
Picar las nueces con un cuchillo. Colócalos en una sartén caliente y seca y tuéstalos hasta que estén dorados, removiéndolos constantemente. Se pueden comprar ya tostados. Hervir la carne, enfriar y cortar en dados. Rallar el queso con un rallador grueso.
Montar la ensalada con piña y pollo a partir de tales capas: filete, piña, nueces, queso. Unte cada producto, excepto el último, con mayonesa. Antes de servir, decore a su gusto.
Ensalada con pollo ahumado y piña
Este plato no sólo es delicioso, sino también saludable, porque contiene varios tipos de verduras. Aunque lleva bastantes productos, todos combinan bien.
La composición de la ensalada es la siguiente:
- 250 gramos de filete ahumado;
- 200 gramos de piña;
- 200 gramos de maíz;
- 180 gramos de col de Pekín;
- 1 zanahoria;
- 2 huevos;
- 100 gramos de queso;
- 4 cucharadas de mayonesa.
Hervir los huevos y las zanahorias y rallarlos con un rallador grueso. Retira el centro duro de las hojas de col y pica finamente la parte verde. Corta el pollo en rodajas y la piña en dados. Escurre el adobo del maíz. Rallar finamente el queso.
Esta ensalada con piña y pollo ahumado se monta a partir de las siguientes capas untadas con mayonesa: piña, pollo ahumado, zanahorias, huevos, maíz, queso, col pekinesa. Si aún quedan círculos de piña, decore el plato con ellos por encima. Si lo desea, puede mezclar simplemente todos los ingredientes en una ensaladera: no quedará tan bonito, pero no menos sabroso.
Ensalada con piña y pechuga de pollo / foto depositphotos.com
Ensalada con palitos de cangrejo y piña
La composición de este plato es conocida por todos, pero su gracia reside en el inus método de preparación. Los ingredientes se rallan muy finos para crear un sabor especialmente delicado y ligero.
Tome estos productos:
- 120 gramos de palitos de cangrejo;
- 100 gramos de piña;
- 80 gramos de maíz;
- 100 gramos de queso;
- 3 huevos;
- 1 cebolla;
- 1 cucharada de vinagre;
- 3 cucharadas de mayonesa.
Hervir y enfriar los huevos. Picar las cebollas muy finas y verter aghirviendo con vinagre para quitarles el sabor amargo. Rallar el queso, los palitos de cangrejo, las claras y las yemas por separado en un rallador con los agujeros más pequeños. Mezclar los palitos con una cucharada de mayonesa y las claras, y el queso con la mayonesa y las yemas.
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La ensalada con piña y maíz consta de estas capas: masa proteica de cangrejo, dados de piña, maíz, cebollas, masa de queso y yema.
Ensalada con gambas y piña
Esta opción gourmet es perfecta para las fiestas.
- 250 gramos de gambas;
- 200 gramos de piña;
- 100 gramos de queso;
- 1 diente de ajo;
- 40 gramos de mayonesa;
- sal, pimienta, especias al gusto.
Hervir las gambas o freírlas en mantequilla. Picar la piña. Rallar finamente el queso y los huevos duros. Pasar el ajo por una prensa. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera y servir la ensalada con piña acompañada de champán o vino espumoso.
